重点提到后厨，他说厨师是一家餐厅的灵魂，一名好的厨师长才是一家高档餐厅的品质保证。
而“极味轩”餐厅的后厨，所有人，有一个算一个，竟然没有一名技师，甚至低一个级别的特一级厨师都没有。
如果是一家规模很小的餐厅，藏着一名民间高手，那还说得过去，但是这一家餐厅却是同时能够容纳上千名客人的餐厅，如此规模，竟然能做出全部都有品质保证的美味，而且比其它拥有大把技师，大把特一级厨师的餐厅还要美味，他认为逻辑上说不通。
甚至他拿自己来举例，说即使是他本人，获得过无数奖项的名厨，也做不出“极味轩”餐厅出品的美味。
所以他不禁要问，“极味轩”餐厅的后厨到底发生了什么故事？如此美味的食物，到底用了什么秘密武器？你们的老板和员工，敢不敢吃自己做的美食？
而他这篇文字的标题是“请擦亮您的双眼，警惕美食背后不可告人的秘密”，够吸引人眼球的。
陆明注意看了一下，他这篇文章的阅读量并不多，也就是五六百人的样子，因为他的粉丝量才不到一千人，不过转发量倒挺高的，阅读过的人，几乎全部转发了。
看完这篇文章，陆明知道他们为什么这么生气了，这篇文章看似理智的分析，讲得头头是道，但其实全篇都在误导读者，让读者以为“极味轩”餐厅可能是用了什么不知名，而且是对身体有害的提味增香剂。