她让厨娘帮忙将食材都拿出来解冻，她这边也开始调配卤料。
她在解冻的肉里放了一些盐，这样会缩短解冻的时间。
等了半个时辰，看肉解冻的差不多了，她这才烧锅将卤料放了进去，再将解冻好的肉冷水下锅。
这边肉下锅了，等锅里的水煮滚之后，她撤了一根柴，改为小火慢慢煮。
整个厨房里都是肉香和卤料的香味，光闻着就让人口水泛滥。
两炷香荷之后，何晚棠将照下的火全部撤了，让肉在锅里再泡一个时辰就可以了。
何晚棠看了一下时辰，再过一个时辰酒楼就要来客了，这送龙虾的怎么还没来？正念着，管家来报说门口有人找她。
来到府门口发现还真是这送龙虾的中年男子，这满满的一板车八桶龙虾，估计昨天晚上捉了一个通宵吧！
何晚棠让管家提了一桶龙虾下来，过了重量之后，何晚棠将钱结给中年男子，再让府里的小厮带着中年男子，将这些龙虾全部送到福源居去。
中年男子本来不想要何晚棠的钱，她只是硬塞给这中年男子，走时这中年男子对何晚棠感恩戴德的一个劲的鞠躬。
