这边离驿站近，干活的人多，所以这里的人饭量也大。
很多人都是吃一大碗螺蛳粉，再加鸡蛋或者是饼，还有加串串的。
也有人吃螺蛳粉还要吃个煎饼果子，饭量之大，看得许元元赞叹。
光是螺蛳粉，一天就卖了三百大碗，有人中午吃了下午竟然还来。
许元元把收入记在账目上，又把每一样赚了多少钱都一一记录下来，这样等月末的时候要算每一样赚了多少，好看出哪个小吃的性价比最高。
她在经过卫东城同意后，又从里面拿了一些钱出来，给每个人先发了二十个钱做奖金。
“今天大家都辛苦了，今天开张，这是给大家的红包。”
她一个人一个人的发过去，就连刘彩云也没落下，卫东城还给许灵灵、秦天麟和钱婆婆的小孙子也一人发了十个钱。
众人一开始不敢接，但是许元元说这是开张红包，他们就收了，又谢过。
许元元把账目都算好，留下了明天需要的本钱，把其他钱推给卫东城。
卫东城把钱推回来了：“我跟镇上钱庄说好了，他们可以帮我们把铜钱换成银子，每天会有专人上门来收。”