开水烫碗，真的能有效杀菌吗？
      100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。
      常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。
      用酒消毒碗筷也不保险！
      医学上用于消毒的酒精浓度为75%，而一般白酒的酒精含量多在65%以下。
      提醒：
      在外就餐，首先应选择可信度高的餐厅。当然，最有效的方法还是自备餐具，如筷子等，但这一点较难做到。 餐具上是可能存在细菌，但不一定都会危害人体健康。有的细菌只有达到一定数量才会对人体造成威胁；如果量少，我们的身体就可以抵抗它。
      碗底清洗千万别忽略！
      煮沸消毒法
      蒸汽消毒法
      消毒柜
      洗碗机消毒
      必须先将餐具彻底清洗干净；
      被消毒餐具需全部浸入水中；
      物品不宜放置过多，一般不超过容器的3/4；
      不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对流；
      从水沸后开始计算，一般消毒以煮沸5~10分钟为宜；
      对肝炎患者的物品，应煮沸30分钟；
      连续煮沸过程中，不要再加入新的物品。
      希望餐厅都能做好碗筷消毒工作！让大家安心就餐！同意的请猛戳下方大拇指！
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