人类从很早的时候就已懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败      早在公元前2000多年（公元前20世纪），西亚古巴比伦的幼发拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已开始在坑内堆垒冰块以冷藏肉类      中国在商代（公元前17世纪初一前11世纪）也已懂得用冰块制冷保存食品了      在中世纪，许多国家都出...